海鲜蔬菜大米价格回落猪肉食用油价格刷新高

本报讯记者刘文钊报道：“现在蔬菜价格降下来了，每公斤平均才２至４元。”经常买菜的市民感到节后菜价有了明显的变化。昨天，记者采访中也了解到，元宵节后，菜价有了较大幅度的回落，而春节旺销的水产品价格也有所下降；但食用油和猪肉价格却比较反常，仍持续攀升，特别是猪肉，虽然节后需求量减少，但价格反而呈上升态势，总肉批发价又创新高了，每公斤超２２元，不少市民连称“吃不起肉了”。 鱼价回落菜价下跌最快 昨天中午，记者走进珠合、龙北等农贸市场，看到市场货源十分充足。一名菜贩告诉记者，因受天气和交通影响，春节前的蔬菜出现大涨，但随着天气的转好和交通的恢复，菜价也逐步回落，芥兰节前每公斤曾卖到１０元，而现在只有３元。 鲜活的龙虾、鲍鱼，冻鲜的鲜鱿、墨鱼、鲳鱼等，市场上的水产品摊档上品种也很丰富。一位卖鱼的阿姐称，现在鱼类价格比节前回落不少，如鱿鱼、蚝节前每公斤卖６４元和４０多元，现在只剩４８元和３６元了，虽然价格下来，但生意比春节期间清淡了许多。而记者也了解到，春节前最受欢迎的血蚌、鲍鱼、海虾等海鲜价格也有一定幅度的下滑。 猪肉价格又刷新 比起蔬菜、水产品摊档，肉类档口显得比较冷清。记者一问才知道，原来节后的肉价不仅没有降，反而出现上涨，导致本来就需求不大的肉类交易呈下滑之势。一肉贩称，现在生意不好做啊，瘦肉、排骨每公斤３２元、４２元左右，比春节前还贵，谁还来买；降价幅度较大的是猪肚，因节前需求量大，涨幅也较大，每公斤涨到上百元，现在只剩３０多元了。一些肉贩也向记者诉苦，肉价天天涨，买肉的市民自然明显少了，以前每天还能卖两三头猪，现在一天有时半头猪还卖不完。 市华达隆生猪定点屠宰厂有关负责人告诉记者，现在的猪肉价格又创历史新高，猪肉批发价每公斤在２２．４元至２２．６元之间，生猪购进价则在１８．８元至１９．０元之间，分别比春节前每公斤上涨２元和０．７元左右。目前货源地仍以福建为主，春节期间，他们还从云南组织货源，每天运到的生猪大约有１００至２００头。肉价持续上涨的原因整体上还是受货源减少所影响。肉价持续上涨，加上节后需求量减少，现在每天的屠宰量也下降了两成，每天屠宰量只有４００头左右。 记者了解到，相对猪肉，牛肉、鸡肉等价格则稳中有降，牛肉节前每公斤曾卖到５６元至６０元，现在在５０元左右；鸡肉也从每公斤１８元下降到１２元。一位卖牛肉１０多年的档主告诉记者，他记得以前牛肉最低每公斤才６元多，没想到今年会涨到４０至５０多元；今年牛肉价格的飞涨受国内的雪灾影响较大，因为我市的牛不少是从江西运来的，受交通影响，不少牛有的在路上滞留近１０天，导致部分冻死，货源减少价格便出现上涨。 粮油一降一升 一位卖粮油的经营者告诉记者，这段时间，粮食的价格比春节前每公斤下跌０．２至０．３元；但食用油价格却是一直居高不下，并且趋上升之势，节前每吨食用散装油仍在１．２到１．３万元之间，现在每吨上涨了１０００多元，突破了１．４元关口；而罐装食用油货源也比较紧缺，金龙鱼罐装食用油还拿不到货呢。他认为，最近食用油价格上涨较快，除了受灾区货源较紧的影响外，国际油价格高位运行，菜籽、大豆等主原料产量减少，人力资本提高、运输费用上涨等各方面因素也会导致食用油价格上扬。