农产品安全关乎民生政协委员建议农检中心提高检验检测技术水平

茶叶上残留的农药超标、辣椒酱渗进了苏丹红、生猛海鲜却含孔雀石绿……一系列的食品安全事件，令老百姓心存余悸。民建市委副主委、市政协常委蔡苗提出，“从田头到餐桌”的安全关乎民生，汕头应该加强和完善农产品质量安全监督检测体系。 据了解，我市现有的农产品质量安全监督检验检测中心成立于2005年，目前只有8名工作人员，负责每月对在产或即将上市的农产品进行3个批次的随机抽样，并按有关标准重点对13种农药残留指标进行定量监测，同时对甲胺磷、对硫磷等国家严禁在蔬果生产中使用的高毒、高残留农药进行监控。此外，还不定期对抽检样品开展砷、汞等重金属、硝酸盐、亚硝酸盐残留量检测，进一步了解产品质量情况。今年起，该中心还必须承担省农业厅布置的省内2个异地城市的农产品质量监测任务等。据统计，2007年，该中心共开展例行监测抽样51批次，抽查样品934个，涉及品种近百个，检测总参数11286个。 由于人员少、任务重，监督检测设施尚未完全配套，目前，我市的农产品质量监测工作暂无法包括农业土壤、水源、空气和投入品等项目，对微生物检测、畜产品的检测设施也未有建设，监测范围难以扩大，监测频次难以提高，直接影响到监测工作效率。 蔡苗等政协委员建议，农检中心肩负着我市民生安全的重任，应自觉加强检测技术练兵，提高检验检测技术规范和水平，力争发展更多的检测项目，扩大安检覆盖面。同时，要探索市中心与基层自检站的信息采集、交流模式，形成快速反应网络，加强农产品质量安全“从田头到餐桌”的全程监控，对多次出现检测超标的监测点和产品应加强跟踪监控，让生产和销售保质的农产品成为人们的自觉行动。