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造船习俗。揭阳榕江塘口村，有村人新置渔船首先敬拜妈祖，然后给全村男丁分送大饼的习惯。分饼的规例是：凡16岁以上的成年男丁，每人各分给四块，遇有外来男客，也当如数分赠。而成年妇女，不论内外，一概无份；15岁以下男子孩童，则..

草鞋，就是用稻草编织而成的鞋。古称为“”。刘熙《释名·释衣服》：“，草履也……”草鞋也和木屐一样，流传的时间久，使用的地区广。但潮汕草鞋却有其自己的特色。先说草鞋的制作。制草鞋，潮汕俗称“打草鞋”。先选取新鲜有韧性稻..

潮汕平原内河支流及小河道多，昔年过小河沟大多为独木桥。小的河沟只一条杉木，上面稍为削平，有的是两条杉木合在一起，无论徒手或挑担，都是从上面走过。有的村庄，为了防盗与械斗可守，村的四周都挖起河沟，像城沟一样，沟面较宽，就要..

穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童..

未有机动车辆之前，潮汕人外出经商或做客多系步行，富贵人士方能坐轿。轿有大轿、花轿、竹轿之分。大轿多为达官显贵者乘坐，多杉木制造，有四人抬、八人抬之分。花轿出嫁时乘坐。比较普通的是竹轿，两根大竹杠把轿椅一夹，用布条一系紧，..

运载工具。轻便车是一种有轨滑车，用于客运。20世纪20年代至30年代间，汕头市有两条轻便车路。一条较长，叫汕樟路，从中山路的同益市场门口对面华坞路通往澄海的樟林乡。一条较短，从磊口通往潮阳后溪。这两条轻便车路都于1939..

道路公共设施。供过往行人歇息和避雨的亭子。潮州村际主道的中途，常建起一个雨亭供过往行人歇息和避雨。雨亭的形式与凉亭不相同，它是建于路边的宽敞亭子，三面墙壁，向路的一边没有墙壁；或者建于路中，比路宽得多，两面墙壁，路从中间..

道路设施。潮州平原内河支流及小河道多，昔年过小河沟大多为独木桥。小的桥只有一条杉木，上面稍为削平，有的是两条杉木合在一起，无论徒手或挑担，都从上面走过。有的村庄，为了防盗与械斗可守，村的四周都挖起河沟，像护城沟一样，沟面..

河道交通工具。潮汕平原江河较多，城乡村镇之间因受江河所隔，老百姓来往常要乘渡船。一般的渡船由岸边村庄所管，一个人划船。韩江横渡则有两人，一个人撑船篙，一个人做帮手和收过渡费。潮阳练江内河的渡船，由一个人划两支桨，划渡的船..

交通工具。早在20世纪30年代，潮汕内河的韩江、榕江和练江，先后有运载人货的汽船来往，沿途老百姓称之为“电船”。潮汕内河的汽船，船身较矮，只是单层客舱，没有楼层。船板离水面很近，常是单艘客运来往。只有在夏天河水急涨之时，..

交通工具。棉湖古镇，昔年是大北山地区红糖集散地，是榕江的交通枢纽。每年农历三月廿日，百舸汇集棉湖溪边。红头船、大五肚船成为江中琼楼，船旗高升，灯笼通莹的香火熏天缭绕，大船上有各处请来的乐班，锣鼓震天，笙弦缥缈，唢呐响彻云..

有特殊民俗含义的远洋运输工具。清康熙至光绪年间(1662--1908)，澄海樟林的南社港，是潮汕地区通往外洋的大港口，内地富商巨贾纷纷在此聚集，开办远洋和沿海运输贸易，同时运送客人到泰国、越南、爪哇、新加坡等国和地区经商..

交通习俗。饶平渔民结伙造船时，先要选定艄公和正副舵手，由艄公负责造船事务。结伙名额多为奇数，尤其忌八，因八有“八仙过海，各显神通”之说，不能同舟共济，所以忌之。船底的中心方木称“龙骨”。兴工的日子不能与艄公的生辰八字相冲..

航海习俗。南澳渔民爱用十二生肖来称呼渔船上的各项装备，船舱的横梁叫“老鼠桥”，船坡两侧近脚踏板处叫“牛腿闩”，大桅前叫“虎鼻头”，小舱叫“兔水舱”，船帆上的竿子叫“蓬龙竹”，大角索叫“蛇（木聿）”，大桅尾两侧木板叫“马面..

谋生手段。潮汕居民把赴南洋谋生称为“过番”。旧时潮汕居民赴南洋谋生的很多，像潮安的某些乡村，几乎达总人口的1／5。由于海上交通业的发展，这些过番的“番客”大多要回乡过年，参加新春游乐，农历三四月间又出洋，候补的番客也在此..

华侨过番习俗，流行于潮汕一带。解放前潮汕地区多出国谋生，绝大多数往东南亚各地定居。经过长时期的频繁往来，在这些华侨的故乡形成了种种与迎、送亲人过番，祝愿亲人在外平安顺利有关的特殊风俗。有人要出国，或华侨回国后要返侨居地，..

潮汕民间礼俗。逢有亲人从海外归来(俗称“番客”回乡)，乡里亲朋戚友就会送来礼品(主要是猪肉、鸡蛋)，表示接风或洗尘，俗称“落马”。回乡的归侨则赠以面巾、水布和糖饼或其他从海外带来的东西。水布是潮汕劳动人民生产、生活的必需..

宗族迁移习俗。出祖也即创祖，是指某姓子弟，到另一个地方去创立宗族村庄。这种风俗20世纪30年代前在潮汕颇为流行。出祖既是继承原来宗族的第几世，又是创立新宗族新村落的一世祖，他有权立下几句不同字的诗句作为后世辈序的名。20..

民间陋俗。清代中叶以后，潮州韩江有载妓花艇称“六篷船”，被一些文人称为“平康盛事”，潮州俗语遗留“花娘花艇”一语。清人俞蛟《梦厂杂著》中《潮嘉风月记》中有记载。艇身昂首巨腹而缩尾，前后五舱。首舱停时设门摆几，行时并篷施楫..

民间巫信。出远门或在亲友处暂住，避忌七天，犯着亡人，不是好兆头。..

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